“西蜀茶龙”的茶乡情

　　他，西蜀茶龙敬畏做作，茶乡情倾慕于茶，西蜀茶龙多年来，茶乡情在茶横蛮的西蜀茶龙探寻之路上，成为一个虔敬的茶乡情行者，跋山涉水，西蜀茶龙遍访茶山;行万里路，茶乡情以茶会友。西蜀茶龙

　　他，茶乡情自动于茶横蛮转达，西蜀茶龙作为《茶详尽颂》杂志创刊者兼主编，茶乡情历数年光阴，西蜀茶龙梳整《大唐茶诗》，茶乡情曾经停办《茶商与茶客》、西蜀茶龙《茶界》、《茶尚》等刊物，并编纂出书《川藏茶马旧道论坛论文集》、《成都茶馆物语》、《四川茶馆》等书籍;

　　他是茶人，从茶的妨碍、采摘、加工、存储、冲泡到品饮，无不细微探究感悟，制出了蒙顶甘露、花茶、橄榄碳焙铁不雅音、红茶、生普、熟普、百年迈枞水仙等茶品。

　　他是藏家，纳古今茶器，藏千年横蛮，珍藏了上千件茶器，从古茶器中去开掘探究古人饮茶之法，品饮之道。

　　这是茶人对于王龙的“尺度版”评估。

　　3月18日，王龙回到雅安，到蒙顶山上碰头老茶人，清晰今春蒙顶山的茶叶加工以及销售情景。

　　当天，在蒙顶山举行的一次斗茶提升角逐上，记者有幸碰着了王龙，并听他陈说他对于茶的酷爱，以及浓浓的他乡情。

　　人物简介：

　　茶人王龙，号“西蜀茶农”，茶祖他乡雅安人氏，《茶详尽颂》杂志主编，四川大学客座教授，四川省茶艺术钻研会常务副会长，中原茶学堂首席导师，成都市传统横蛮呵护协会副会长。负责多家企业横蛮照料，先后一再退出国内外茶事行动，妨碍茶横蛮学术交流，先后在清华大学、北京大学、四川大学、西南财大等多所高校讲茶横蛮，并在多个都市举行茶横蛮专题讲座，在天下一再负责名茶评选专家评委，规画举行多场茶事行动。

　　生于宝兴，11岁就会制茶

　　3月18日早上，阳光光线光线，在东风掠面的天下茶横蛮滥觞地蒙顶山，一场别具一格的斗茶角逐排汇八方游客。

　　王龙兴趣勃勃地旁不雅着，每一位制茶人拿出各自己手，现场手工制作蒙顶甘露。

　　“我在11岁就会制茶了!”王龙从热锅里拿出一撮茶叶说，他的影像也回到幼年时在宝兴的光阴。

　　王龙降生于宝兴县夷易近礼乡的一户裴姓人家中。最使他浮光掠影是，家门外有多少棵老茶树，树有点大，也有点高。

　　小时候，王龙一家都有饮茶的习气。茶叶，需要他的制作，以是那多少棵老茶树，每一年都市招待着他以及父亲的惠临。

　　土灶，烧火，手工制茶……每一年的手工制茶，王龙都有退出。

　　11岁时，王龙的身高已经可能采摘到老茶树的茶叶。在11岁那年的春节，他自己采摘茶叶，回家自己在土灶内行工制作了人生的第一份茶叶。

　　“茶叶做患上很好，父亲表彰了我。”日后王龙对于茶更感兴趣了。

　　王龙说，他能爱上茶，要谢谢他的父亲。父亲当时是村落里的教师，家里有良多藏书。王龙在很小的时候，就能看到良多历史书籍以及种种横蛮知识书籍，这为他尔后处置中国茶横蛮的钻研打下了坚贞根基。

　　在随后中学以及大学的修业中，每一年暑假回家，他都市手工制作一锅茶，贡献父亲。

　　1996年，他在大学里第一次喝到了云南的普洱茶，更是喜爱上茶。

　　1998年，王龙大学结业后，应聘到四川青年报使命，他分管的口子正是茶叶。

　　使命与喜爱的散漫，让他在茶叶规模的造诣越来越深，也开启了他在茶叶人生上光线。

　　王龙说，他本应姓裴，由于他感应“龙”是最能展现中国传统横蛮，本应姓裴的他为自己更名“王龙”，由于他在家中排行老幺，家里人也拥护了他的更名。

　　未曾经想，这个名字，在尔后中国的茶叶界，会变患上特意响亮。

　　停办杂志，转达中国茶横蛮

　　18日下战书，鉴赏完斗茶角逐后，在蒙顶山上，王龙到处追寻老茶树，当在智矩寺内发现一株百年以上的茶树时，他哀痛欲绝。

　　到天下各地产茶区审核，追寻当地的老茶树，以及清晰当地的茶横蛮，是王龙每一到一个中间的习气。

　　王龙说，对于老茶树的溺爱是乡愁的展现，也是使命的需要。

　　1998年，他在四川青年报使命时，每一每一到省内各地产茶区采访茶农茶商茶人茶事。采访时，他结识了良多制茶能手以及茶横蛮专家。

　　每一次下乡采访时，他都市谦厚向当地制茶人请示制茶措施，向茶横蛮专家请示无关茶的历史，同时也群集当地的种种茶具。

　　使命之余，他还特动向省内外驰名茶横蛮专家拜师学艺，学习了天下各大类茶叶的制作本领。

　　钻研茶叶制作工艺，推广茶横蛮，是他的使命，也是他的人生目的。

　　2003年，王龙辞去报社的职务，停办了一本名为《茶详尽颂》的茶横蛮类刊物。

　　其后，他到处约稿。

　　其后，他自己当记者，也当编纂。一次下乡采访，便是一周，还要爬山路，无意还只能在山上的棚子里住。在寻茶觅茶的道路上很难题，但他乐此不疲。他的足迹了普遍了中国各大产茶区，用沉闷的翰墨陈说了无关茶的历史。

　　“蒙顶山的茶以及茶横蛮，在我的杂志上写患上至多!”如今，王龙的杂志已经是天下驰名，而他的声誉也在天下茶横蛮界颇为响亮。

　　他是天下茶叶界的专家评委，也是一些大学的客座教授，清华大学、北京大学等高校也常聘用他到学校陈说厅讲茶。他的课，每一每一是座无虚席。

　　王龙带着浓浓的他乡情结，也每一每一在授课时推介他乡的蒙顶山茶。

　　茶是他的最爱，也是他的一辈子谋求。

　　他乡情结，自动推广蒙顶黄芽

　　3月18日下战书，王龙又并吞蒙顶山手工制茶人黄学云的制茶作坊里，豫备制作今春的第一锅茶。

　　每一年春天，王龙都市回到蒙顶山，用传统手工工艺，自己入手制作一锅蒙顶山茶。

　　往年，他豫备制作蒙顶黄芽。

　　“我制作蒙顶黄芽，一方面是为了让巨匠不忘川茶的魅力，另一方面是为了更好地推广蒙顶山茶。”王龙说，蒙顶山是天下茶横蛮的滥觞地，这里的茶最具代表性。

　　可是，多年来，蒙顶山茶的品牌打造，不断不抵达泛滥茶人所期望的下场，特意是蒙顶黄芽，良多人听到过，却很少人喝到过。

　　王龙以为，差距光阴采的茶有差距的特色。季候茗茶或者补，或者泻，或者升，或者降，以茶之特色纠人身心之偏，以求阴阳失调。

　　蒙顶黄芽，作为半发酵茶，正是展现了中医概况讲的阴阳失调。

　　“蒙顶黄芽不温不燥，不浓不艳，最有展现茶道的中间脑子。”王龙将其中间脑子演绎为一个“以及”字。

　　这是王龙对于茶的感悟，也是对于蒙顶山茶的推崇。

　　王龙说： “一片树叶，一棵茶树，立于乾坤，含雨露，吸灵气，抵冰霜，御酷暑，用它性命的事业带给咱们祝愿。咱们理当感德它，用咱们的心灵，用咱们的身段，去真正的感悟它。”

　　往年春天，王龙将以及泛滥茶人一起，协力推介蒙顶黄芽，让蒙顶山茶在国内外市场愈加响亮。

　　雅安日报/北纬网记者 黄伟